"OCA DI SAN MARTINO"

Recuperando le tradizioni e le feste popolari del passato la Trattoria "Al Pirio" organizza per martedì 11 novembre 2008 una serata con menù a tema.

L'antica festa dell'Oca di San Martino, caratterizzata da pietanze e prodotti invernali..

VINI

Prosecco Extra Dry

Az. Callegaro

Chardonnay "Vigna del Mòtolo"

Az. Dotto Lidio

Agno Tinto

Az. Vignalta

ANTIPASTO

Flùte di Benvenuto con ciccioli d'Oca.

Misticanza di radichietto, pane tostato

e petto d'Oca di "Littamè"

PRIMO

Risotto con Fois Gras Padovano

e Tartufo Nero.

SECONDO

Petto d'Oca con salsa agli agrumi

su letto di finocchi.

DOLCE

"Pastiera Padovana"

Caffè